Der französische Name für Schafgarbe heißt MILLEFEUILLE. Ich mag diesen Namen so gerne, es klingt so wunderschön. Übersetzt bedeutet es „tausend Blatt“. Das feine Blatt der Schafgarbe wirkt tatsächlich so, als ob es unzählbare, winzig kleine Blättchen hätte, die aneinander gereiht auf dem Blattstiel sitzen.
Wie kann die Schafgarbe uns unterstützen?
Die enthaltenen Bitterstoffe unterstützen den Magen, die Leber und den Gallenfluss in ihrer Wirkung.
Es regt die Verdauung an und wirkt krampflösend.
Ein möglicher Magentee gegen Krämpfe und Entzündung wäre zum Beispiel die Kombination aus Fenchel, Anis, Kümmel, Kamille und Schafgarbe.
Die krampflösende Wirkung macht die Schafgarbe auch zu einem wertvollen Bestandteil in Tees bei Menstruationsbeschwerden, zum Beispiel kombiniert mit Frauenmantel.
Man kann die Blätter und Blüten der Schafgarbe auch einfach essen oder in den Grünen Smoothie geben. Sie schmecken sehr bitter, daher verwende ich nur wenig davon.
FOTO: Dieses hübsche Foto wurde von Yasmin Mineo, Mineo – Fotografie während einer Kräuterwanderung aufgenommen.
