Italy meets Asia:

Rohkost-Menü mit herzhafter Pizza mit mariniertem Gemüse, Sushi-Variationen und Erdbeertorte

Hier erst einmal das Rohkost-Menü…..

• Süßkartoffel-Crèmesuppe mit deftigem Zedernuss-Rohkostbrot

Wir starten mit einer Süßkartoffel-Crèmesuppe zum Ankommen. Der ein oder andere kommt womöglich gerade vom Einkaufen für’s Wochenende, insofern tut eine Stärkung erst mal gut. Wenn es draußen kalt ist, mixen wir gerne die Suppe solange bis sie körperwarm wird. Das mache ich gerade im Winter sehr gerne für mich, da ich sonst leicht friere. Zu der Suppe schmeckt das deftige Zedernuss-Rohkostbrot ganz wunderbar. Das Rezept dafür stammt von Tina, total lecker. Während Ihr die Suppe genießt, werden wir weiter für Euch zubereiten….

• Herzhafte Rohkost-Pizza mit mariniertem Gemüse/marinierten Zwiebeln

….Spezialität von Tina, die bei ihrem KarlsROH-Brunch immer total gut ankommt.

• Rohkost-Sushi-Variationen

• Salat mit frisch gekeimten Sprossen

…. und als DESSERT

• Erdbeercreme-Torte

Hier zaubern wir eine Rohkost-Tortenvariation mit Geling-Garantie! Es wird einen „Kuchen im Glas“ geben. Warum? Zum einen ist diese Torte sofort verzehrfertig und muss nicht erst mehrere Stunden im Kühlschrank stehen, bis sie schnittfest wird. Und zum anderen sieht sie im Glas richtig hübsch aus!

Zeitplan:

15:00 -15:15 Uhr Ankommen

15:15 Uhr Zubereitung:

Wir erklären, was wir wie und warum machen. Gerne können Fragen gestellt werden.
Essen werden wir immer zwischendurch, wenn z.B. die Champignon-Cremesuppe oder das nächste Gericht fertig sein wird.

18:15 – 19:00 Uhr Gemütliches Beisammensein, wo ihr uns alle Fragen, die entstehen oder die ihr noch mitbringt, stellen könnt.

Gerne können wir hier, passend zur Jahreszeit, zum Beispiel auf das Thema „Rohkost im Winter – Wie kann ich in dieser Jahreszeit meinen Körper optimal unterstützen? Was kann ich gegen frieren tun?“ eingehen.

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Wir freuen uns sehr, mit Euch diesen schönen Samstagnachmittag zu gestalten….. Tina und Katja