Essbare Wildkräuter: Bärlauch 🍃

Baerlauch eingelegte Knospen Essbare Wildkraeuter frohleben

Bärlauchknospen können wie Kapern eingelegt werden, schmeckt köstlich….wenn man den knoblauchartigen Geschmack mag. 🙂

Das Rezept ist ganz einfach:

frische Bärlauchknospen einlegen in

1 Teil Kristallsalz-Solelösung

9 Teile heller Balsamicoessig

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